肉処 バッファロー
[@新潟県/南魚沼市茗荷沢]
本気丼の目玉は肉類または海鮮丼の様子。
となると、食べてみたいメニューは？
…とHPを隅から隅まで探した結果、
これだ！と思ったのがこちら！
『ワイン和牛レアステーキ丼』
写真撮るの下手でスマン…('ω')
海苔多いのでは？と思ったけど、
食べ終わるとピッタリでした！
これは計算され尽くされている…😱
レア部分が美味しいのなんの…
ひたすら感動してました！
ごく少量の紫蘇っ葉がアクセントになっていて良かった！
そう！この量が適切なんだけど、結構入れ過ぎちゃうのよ！
今回一番たまげたのがこちら！
特製醤油ダレ・ポン酢！
私は大のポン酢好きで何にでも掛けて食べているのですが、
そんな私が醤油の方が好みだったというのが一番の報告です！
少々燻された香りが漂い、それでいて醤油のストレート感は無く、
お肉にマッチする濃度に調製されているように思えました。
ポン酢→醤油→また醤油でフィニッシュ！
いやー！これはまた食べたい！！
薄々は感じていたのですが、焼肉屋でした！
地元民に愛されている様子で、
お昼の営業時間帯におうかがいしましたが、大盛況でした！
カウンターは私だけでしたが、
奥のテーブル席は地元民が家族でお越しの様子でした
本気丼の紹介メニューがありました。
そうなんです！本気丼はもう一品あります！
どこかで梯子して食べに行きたいです！
心意気の肉皿を注文しようか、しまいか悩みましたが、
私の大蔵省が黙っていなかったので泣く泣く注文せず…
一回、普通に焼肉屋として利用してみたいと思いました！
看板がありました。
店内に置いてあるので雪に埋もれないのは良いアイデアですね
だめだ！どう頑張っても反射してしまう…
夜なら反射しなくて見やすいのかも…
道路から見える看板はこちら！
すんげー雪でした(関東圏民感)
建屋はこんな感じ。
大和スマートインターから降りてすぐの場所です。
看板の方が発見しやすいかも。
駐車スペースも広くて結構停められそうです。
しかし、人気店の様子なので、
あっという間に席が埋まっていました。
本気丼ののぼりもありました！
分かりやすいですね！
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現在、ｽｷｰ場から帰る時に
立ち寄りたい飲食店🍜をまとめています。
こちらにまとめているので、
ご参考にどうぞ！
これ以前に10店舗を巡っています！
それぞれ紹介していますので、
良ければ、こちらもご確認どうぞ！
2024年12月現在、【本気丼🍚】のキャンペーンに
協賛するお店を優先的に訪れています。
それらのお店は、どれも魅力的な飲食店ばかり！
きっと、行ってみたいなぁ！…と、
思うこと、間違いなしです！
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